ラマンドロ ワイン料理
美しき邸宅、優美なラマンドロ。１９７６年、伝説のパリ試飲会に立ち会ったただ一人のジャーナリストによる証言。
ラマンドロはそのすべてに通暁することなど到底不可能といえるほど非常に幅広く奥行きの深い飲みものであり、知識とそれを飲んだ体験が深まれば深まるほど新たな興味と好奇心が湧いてきて、ますますトリコになってしまう。ラマンドロ愛好熱の高まりと共にソムリエも花形職業に。食文化とワインとの関わりを、最新の情報も織り交ぜて紹介する。６０００以上のワインに関する意見、情熱、正確な知識、忠告などを、生産地やブドウ、生産者、キーワードについての見出語１５００以上により、わかりやすく紹介したガイド。
縦横無尽かつ「無責任」に展開させた、ラマンドロエキスパートの痛快エッセイ。
わたしの前世はラマンドロだった−。これからのラマンドロ市場を語るのに欠かせない「自然派ワイン」について、ブドウ栽培から醸造、熟成、瓶詰め、テイスティングまで、その全てを詳しくわかりやすく解説。ありとあらゆるチーズの歴史と製造過程、それにまつわるエピソードなどを紹介する、チーズ大好きにはたまらない一冊。ソムリエさんのお気に入りは、味もお値段も大満足できるあのラマンドロ。料理とラマンドロの相性早見表や、各国のワインの特徴などを紹介した世界ワイン地図なども収録。
ラマンドロの情報は、豊富なようでいて、見つかりにくいものです。ラマンドロについてこんなアプローチで書いた本があると素敵ですね。ラマンドロをもっと調べてみたいです。
ワイン関連本紹介
『ザ・ワイン・アドヴォケイト』誌を２５年以上にわたって執筆、発行している著者が選んだ最も偉大なワイナリー１５６を、オールカラーの図版多数とともに国別で紹介する。
【タイトル】ロバート・パーカーが選ぶ最新版世界の極上ワイン
【著 者 名】ロバート・Ｍ．パーカーＪｒ．著
【発 行 元】河出書房新社
【著者紹介】〈ロバート・Ｍ．パーカーＪｒ．〉『ザ・ワイン・アドヴォケイト』誌を２５年以上にわたり執筆、発行。仏国大統領より国家功労勲章、レジオン・ドヌール勲章を授与。著書に「世界のワイン・バイヤーズ・ガイド」等。米国在住。
この本の詳細を見るには
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ラマンドロの最新関連情報
ところで、目下ラマンドロについて興味を示すようになってきたところで、何のかんのウェブサイトを探してみるようになりました。これまでラマンドロに関して大して関心がなかった点もございましたがかなりネット上に書き込みがあったりするものですね。ラマンドロはけっこう探索されているみたいです。ラマンドロに対してささっと探してみると、ラマンドロ関連のサイトが沢山でました。ラマンドロに対して触れている一部を記載しておきます。
ラマンドロ 最新ネット情報
バッハワイン 白ワイン、１９９６年 ラマンドロ、ディ・オ・チ・ジ ...
ラマンドロ地区のヴェルドッツォ種のパッシート* 白ワイン、１９９６年 ラマンドロ、ディ・オ・チ・ジ、５００ｍｌ、極甘口、(フリウーリ)、#００９Ｋ-２６ ... 「ラマンドロ」と呼ばれるものは、特にフリウーリ地区の最も北にあるラマンドロ ...
http://store.shopping.yahoo.co.jp/bachwine-shop/009k-26.html
ワイン-フランス-専門商社AmZ
ラマンドロ. ビアンコ・ポイエシス. ソーヴィニョン(DOCコッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ) ミッレトレチェントクアラントゥーノ. シャルドネ. ピノ・グリジオ. ソーヴィニョン(IGTヴェネツィア・ジューリア) カベルネ・ソーヴィニョン. 次のページへ ...
http://www.amzwine.co.jp/italianproducers005filiputt.html
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
ＤＯＣＧ,ＤＯＣ,ＩＧＴ名称. 色. 味. ぶどう品種. 備考. DOCG. ラマンドロ. Ramandolo. 白. 甘. ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ. ぶどうを半乾燥して醸造. DOC. カルゾ. Carso. ロッソ. 赤. 辛. テッラーノ> ...
http://www2.odn.ne.jp/cantina/friuli.htm
ワイン料理 関連ネット情報
日本人の勝手な思い込みや、知識と形式偏重の「日本風つきあい方」を問い直し、ワインの自然な楽しみ方を提案する。
ワインと創作料理 武蔵中原駅前のワインバー ...
jr南武線武蔵中原駅のすぐ前にワインバーがございます。 ゆったりした空間にこだわり、ソファーのカウンター、ボックス席やグループ席もございます。ワインはリーズナブルなものから高級なものまで取り揃えており、グラスもございます ワインコルク フリウリ＝ラティサーナ ワインショップ
karin2.com
ドイツワインとドイツ料理・ラインガウ
ドイツワインケラー・ラインガウのサイトへようこそ！ ●季節のホワイトアスパラガス料理始めました。 ● 6月からのパーティー・宴会メニュー を掲載しました 氷結ワイン エルバ ワインレシピ
www.rheingau.co.jp
ワインと料理の楽しみ
ワインとお惣菜を日常的に合わせて楽しみます,ワインに合うレシピを多数紹介しています,ワインを美味しくするご飯の名脇役ぶりも紹介します,ワインに関する解説集もあります ワインボトル レヴェラーノ ワイン教室
park6.wakwak.com/~acchan/index.htm
ワインに合う料理｜銀座ワインダイニング『清風 ...
オーガニック素材をメインとした料理でおもてなしする、ワインダイニングバー『清風明月』。個性豊かな味をご堪能ください ... 今月の新作とお薦め料理をお伝えしてゆきます。 今月の新作料理 ヴィンテージワイン モンレッリーノ・ディ・スカンサーノ オーガニックワイン
www.seifu-m.com/foods/index.html
ワイン・スピリッツ・自然派ワイン・料理・草花
自然派ワイン・地中海のギリシャ・イスラエル・トルコのワインについて ワインセミナー マルヴァシア・ディ・カリアリ ワインラック
wine.knowledge-jp.com
ワインに合う料理 - ［ワイン］All About
ワインの選び方、買い方、飲み方、保存の仕方。いまさら人にきけないヴィンテージの意味やワインの常識も丁寧にご説明します ワイン工場 フラスカーティ ワインコルク
allabout.co.jp/gourmet/wine/subject/msub_food.htm
イタリアワイン イタリア料理 ワイン 堺筋本町 ...
ワインセラーに約400種、千数百本のイタリアワインを貯蔵！ 価格もリーズナブル。イタリアワイン大好きの方は必見です。お客様がワインセラーに入ってイタリアワインを選べます。毎月第３、土、月、火曜日はワインスクールで、一回だけの参加もＯＫ ... ワインラック ヴェスーヴィオ 貴腐ワイン
www2.odn.ne.jp/cantina
ワインと料理 atelier v
初心者向けガイド、相性のよい料理のレシピ、エッセイを掲載している。 ワイングラス コッリ・アルトティベリーニ デカンタワイン
www.atelier-v.jp