モスカート・ディ・サルデーニャ・スプマンテ ワインプレゼント

モスカート・ディ・サルデーニャ・スプマンテ ワインプレゼント

ワインが日本の食生活に定着したことを受けて、ソムリエという仕事も花形職業として認知されてきている。現在に至るまでの刻を追いながら、独自の「イズム」を貫くコッリ・マルターニの創設者に迫る。その年の産地の気候条件を遡って解説し、価値あるコッリ・マルターニ１本を探し出す格好の手引き書。「和食とコッリ・マルターニが調和する名店」「コッリ・マルターニが揃う、あの店へ」等、ワインをより楽しむ記事を載せる。キャンティ、モンタルチーノなど、イタリア・トスカーナ地方の主要ワイナリーを訪ねるガイドブック。

ホテル紹介や鉄道のタイムテーブルなど、旅に役立つ情報も掲載。社団法人日本ソムリエ協会名誉会長による、造り手たちのぶどう造り、モスカート・ディ・サルデーニャ・スプマンテ造りが伝わるワイン讃歌。味わい深いイタリア・ワインの各産地の主要銘柄、格付け、専門用語、葡萄品種、推薦レストランなどを網羅。その日の気分や予算によって、飲みたいモスカート・ディ・サルデーニャ・スプマンテが選べるガイドブック。人を惹きつけてやまないモスカート・ディ・サルデーニャ・スプマンテの美しい色合い、部屋いっぱいに充ちる香気…。

日本人の勝手な思い込みや、知識と形式偏重の「日本風つきあい方」を問い直し、モスカート・ディ・サルデーニャ・スプマンテの自然な楽しみ方を提案する。

活躍する女性ソムリエたちの実際の仕事と、ソムリエになるためのノウハウ、資格試験の仕組みなど知りたい情報を一挙公開。生産国別のカラー写真、ワインの色、香り、ブドウ品種による分類で紹介するワイン・カタログ。ビンテージ、あたり年の解説、シャトー・ラベルの紹介、美味しく飲むための順番、グラス選び…。このヴィンテージは「悪い」のか「平凡」なのか、それとも「偉大」なのか？ １９００年から２００５年までの１００年にわたる全ヴィンテージの格付けを、気候の記録を中心に詳細に解説する。ワイン用語が、日、仏、英、独、伊、西の６か国語で書かれた国際的な辞典。

品種、価格、料理との相性…どこからでも引けるモスカート・ディ・サルデーニャ・スプマンテ索引付き。モスカート・ディ・サルデーニャ・スプマンテの選び方、飲み方、楽しみ方、モスカート・ディ・サルデーニャ・スプマンテの逸話などをやさしく解説。饗宴のテーブルは時に、表向きの言葉よりも雄弁に「本当の外交関係」を物語る。モスカート・ディ・サルデーニャ・スプマンテを知ることは本当に愉しい−。

文化現象としてのモスカート・ディ・サルデーニャ・スプマンテの楽しさを語る。モスカート・ディ・サルデーニャ・スプマンテのことをもっとよく知り、おいしいモスカート・ディ・サルデーニャ・スプマンテを楽しみたいと思っている人にぴったりのワインの本。

モスカート・ディ・サルデーニャ・スプマンテのことを書いた、こんな本があったらいいな、と思うものを書いています。モスカート・ディ・サルデーニャ・スプマンテの話は終わりが無く、なかなか尽きそうにもありません。

ワイン関連本紹介

４０００をこすワインが生まれる「ワインの大地」イタリア。その最南端の「風の島」から古代のワインロード、キャンティのトスカーナ、北はバローロの産地ピエモンテへ。豊穣の大地と職人の技が造り出した銘醸を求める旅。

【タイトル】イタリアワインの職人たち
【著 者 名】朽見 行雄著
【発 行 元】ＪＴＢ
【著者紹介】〈朽見行雄〉１９３４年北海道生まれ。ＮＨＫ入局後、番組制作プロデューサー、ハイ・ビジョン特別プロジェクト主幹などを経て退職。現在、フリー・ジャーナリスト。著書に「フィレンツェの職人たち」など。

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モスカート・ディ・サルデーニャ・スプマンテの最新関連情報

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